Met het Vis&Seizoen partnerprogramma wordt de horeca gestimuleerd het aandeel duurzaam verantwoorde vis steeds verder te vergroten, zonder afbreuk te doen aan smaak en kwaliteit. Partners worden ondersteund met:
- Uitgebreide productinformatie, welke vissoort in het seizoen optimaal is.
- Trainingen voor medewerkers zodat ze gericht antwoord kunnen geven op gestelde vragen
- Marketing support, via onze website kan via login uitgebreide info vinden waarom bepaalde vissoort duurzaam is, tevens bieden wij de chef de mogelijkheid om een toelichting te geven over het gerecht. Dit ook weer om de gast aan tafel te informeren.
- MSC-groepscertificering. Daarvoor moeten zij zich wel committeren aan een concrete doelstelling die jaarlijks wordt geëvalueerd en gepubliceerd.
Het partnerprogramma is pas recent gestart met Hilton Nederland als eerste. En daar zijn we trots op. Zij hebben zich gecommitteerd voor 70% van het Duurzame Vis&Seizoen assortiment en streven volgend jaar naar 100% invulling.
Het partner ondersteuningsprogramma moet verder door ontwikkeld worden, streven is dat voor i november gereed is. Tot 1 november worden ook nog de vrienden getoond op de kaart. Maar daarna zullen we hier uitsluitend nog onze horeca-partners inclusief overeengekomen doelstellingen tonen.
Partners van Vis&Seizoen zijn herkenbaar aan het partnerlogo, tevens krijgt de partner logo licentie van Goede Vis en MSC. Laatste is pas van toepassing als de groepscertificering voldoet aan de Chain of Costody.
De kosten voor het partnerschap bedragen voor het restaurant € 250,- per jaar, voor een groepsketen bedragen deze € 2.500,- per jaar.
