Go to Top

Masterclass Mr. Tomikawa groot succes!

Masterclass Mr. Tomikawa groot success!

Masterclass Mr. Tomikawa

Gisteren hadden wij hoog bezoek. Niemand minder dan Mr. Tomikawa (Yamazato, Hotel Okura) gaf een demonstratieoversushi, sashimi en andere Japanse technieken. Ruim 30 chefs hadden zich ingeschreven om deze speciale masterclass niet te missen.

Jakob Doorn begeleidde de demonstratie en vertelde alles over de vissen waar Mr. Tomikawa mee werkte, en alle chefs hingen aan zijn lippen!

Terwijl Mr. Tomikawa het ene na het andere culinaire kunstwerkje serveerde, ging Jakob helemaal los over de tonijn. Wat een spektakel!

Bij deze, willen wij Mr. Tomikawa en zijn lieftallige assistente hartelijk bedanken voor deze onvergetelijke masterclass van de meester zelf.

Opgeven voor masterclass

Ook een demonstratie willen bijwonen van een topchef? Houd onze website of de APP goed in de gaten!

Klik op deze link van de demokeuken voor meer informatie.