Go to Top

Mosselen

Mosselen

Wereldwijd zijn er meerdere mossel soorten. Er zijn diverse variaties en worden veel geconsumeerd. De mossel is wellicht de bekendste onder de schelpdieren. Internationaal wordt de mossel Blue Mussel genoemd. Dit komt door de donker blauwe/ zwarte kleur van de schelp.

Helaas is het seizoen van de bodemcultuur net wat eerder afgelopen. Dit komt doordat we geen koude winter hebben gehad. Een mooi alternatief zijn de hangcultuurmosselen uit Denemarken.

De mosselen worden hier met uiterste zorg geschoond, verwerkt en gesorteerd, waarna ze gekoeld de verpakking in gaan. Hiermee wordt een hoogstaand en uitstekend versproduct gegarandeerd! Uiteraard met een hoog visgewicht van minimaal 30%.

Bekijk hier alle info over dit product.