Go to Top

Met limoen en olijfolie gemarineerde langoustine

Ingrediënten

  • 20 langoustines
  • 1 limoen
  • olijfolie, zout en peper

Werkwijze

Maak de langoustines schoon. Verwijder het darmkanaal zorgvuldig.

Snijd de staartjes in het gewenste formaat. Snijd ze niet te fijn, want dan lijkt het te veel op tartaar.Marineer de langoustines met zout, peper, limoensap en olijfolie. Zorg dat de zoete smaak van de langoustine overeind blijft.